孔令谦，男，汉族，著名中医文化学者，孔医堂创始人，孔伯华中医世家非物质文化遗产代表性传承人。现任孔医堂董事长，北京伯华国医传承发展中心理事长 ，孔伯华学院院长，中华孔子学会孔子后裔儒学促进会常务理事 ，中国中医药信息研究会养生分会副会长，中国医疗保健国际交流促进会医药养生专业委员会副主任委员，北京市中医药师承工作委员会副主任委员，知识共享中国大陆国际委员会委员等职。
他作为儒家思想和中医文化的积极传播者，应邀在中央电视台、北京电视台等多家媒体及机关院校、企业传播儒家思想、中医文化和健康养生知识，获广大好评。先后获全国中医药科学普及金话筒奖，北京市非物质文化遗产保护贡献奖，北京市朝阳区创建全国文明先进个人奖，孔子文化奖，2015中华儿女年度特别推荐人物 等。其倡导的中医开放式教育理念，被收录在联合国教科文组织编写的《中国开放教育资源报告》一书中。编著有《孔伯华中医世家医学传习录》《孔少华临证经验纂要》《孔子全集》等著作。
成就荣誉
由中华全国青年联合会指导，中华儿女报刊社联合新华每日电讯社、中国青年网、人民网、新华网、中国网等共同主办的"2015中华儿女年度人物"推介活动结果日前在京揭晓。2015中华儿女年度人物获奖者包括屠呦呦、宁泽涛、金立群等。孔医堂创始人 孔令谦荣获年度特别推荐人物。孔令谦曾先后获得全国中医药科学普金话筒奖、北京市非物质文化遗产保护贡献奖、北京市朝阳区创建全国文明城区突出贡献奖等，获社会各界普遍认同和赞许。
主要作品
折叠书本信息
书 名: 孔令谦谈会吃才健康作 者:孔令谦
出版社: 化学工业出版社
出版时间: 2010年04月
ISBN: 9787122067692
开本: 16开
定价: 28.00 元
折叠内容介绍
《孔令谦谈:会吃才健康(签名本)》内容简介:吃，是一门大学问。常见的一些疾病，至少十有八九和饮食不当是有关系的。所以我们不仅要吃好，还要吃对，会吃之人才能吃走疾病，吃来健康。《孔令谦谈:会吃才健康(签名本)》讲的是中医饮食养生，包括中医饮食养生观念、人群养生、四季养生、现代人典型体质养生等内容。阴阳失衡是百病之源，不管是体内五脏六腑的运化，还是食物、中药四气五味的辨证治疗，都围绕着阴阳平衡来进行。基本方法是辨证养生，也就是我们平常说的因人而异。生搬硬套是饮食养生的大忌。首先我们要了解自己，然后才能知道自己应该吃什么，不应该吃什么，什么东西要多吃，什么东西要少吃;才能知道怎样吃走疾病，吃来健康。
图书目录:
第一章:健康需要一点"吃"心
以吃治未病是养生的最高境界
最怕饮食不均衡，让营养成了健康木桶最短板
食养如太极，平衡为要义
吃对性味能治百病
汽车的油，人体的粮食，缺一顿都不行
不吃肉，身体就会少点什么
水果蔬菜:大自然什么时候给我，我就什么时候吃
别人能吃的，你不一定能吃
吃对了是良药，吃多了是毒药
第二章:三种人敲破医生门:阴虚人、内热人、脾湿人
三种人的新"四害":烟酒、熬夜、压力、过饱
肝气不舒也会内热伤阴
饮食过渡伤脾生湿化热
养阴清热除湿，让你远离现代病)
第三章:阴虚人吃什么，怎么吃
年纪大了，就会阴虚，这是自然规律
怎样判断自己是不是阴虚
对抗阴虚的两大法宝:生活自然，饮食要静
肝肾阴虚吃什么
肺阴虚吃什么
老年哮喘光治肺不行，还要养肾
老年失眠原因多，遍寻不见因阴虚
阴虚咳嗽用雪梨，痰湿咳嗽吃茯苓
海鲜、水产，大多是滋阴佳品
阴虚少吃辣，吃辣配鱼不配肉
第四章内热人吃什么，怎么吃
阴阳不平衡，阴弱于阳，就是内热
读懂自己的身体，才能有针对性地降火养生
小儿咳嗽往往是内热作祟
内热之人易感冒
黛蛤散，两味药治好了皇贵妃的热咳
分清哪里"上火"，教你怎样"降火"
第五章:脾湿人吃什么，怎么吃
脾是物流公司，运输出了问题就会脾湿
预防脾湿不仅要健脾，还要养胃养肝
脾湿和风邪是风湿的罪魁祸首
喝对茶养生长寿，喝错茶伤身生湿
过量饮酒，酒在体内会形成痰湿
四川人爱吃辣是为了除湿
妙招教你健脾化湿
第六章:顺应四时食为养，违背自然食为伤
春养肝，保卫阳气第一战
养肝三要:心情好、睡眠好、饮食好
小心风邪，避风如避剑
春天吃什么--种春天最佳食物
春季养生食谱
夏养心，防暑也要防贪凉
莫要因暑贪凉，渴极更需慢饮
夏天吃什么--种夏天最佳食物
夏季养生食谱
秋养肺，饮食养生以润肺、去燥为主
肺是身体的空调，别让秋燥伤害了它
补水、泡澡、按摩，三招战胜"秋老虎"
饮食养生三步走:排毒、调肠胃、进补
"秋冻"不仅是"冻"，更是"动"
贴秋膘注意别贴出胃病来
多喝水，补充膳食纤维，战胜便秘
秋天吃什么--种秋天最佳食物
秋季养生食谱
冬养肾，藏阳气保精气
养肾防老长寿
冬寒伤身，三招战胜寒邪
冬季进补正当时，分清体质再进补
冬季进补不要过饱
火锅美味又滋补，吃好吃对才健康
冬天吃什么--种冬天最佳食物
冬季养生食谱
第七章:同气相求，用食物补养五脏六腑
吃补五脏，学手太极功夫
五脏六腑的三个房间:上中下"三焦"
上焦如羽，非轻不举
上焦调养要防气候的风、寒、暑、湿、燥、火
补上焦心肺多吃蔬菜、水果、花、叶类清淡食物
肺如钟，撞则鸣
慢性咽炎可以吃肉吗
中焦调养要注意饮食的寒、热、温、凉
补中焦脾胃，以通为主
下焦调养主要是滋阴补肾
便宜的海参、鲍鱼壳滋补肝肾的效果和鲍鱼一样好
第八章:以食物的偏性纠正身体的偏性
青年人去火，老年人补阴，中年人两手都要抓
食物和药的区别
生姜既可单纯调味，又可食补入药
小孩消化不良，用山楂配药
一支莲藕的四重功效
冬虫夏草，价比黄金的普通中药
一筐红肖梨治好绝症
第九章:女性以血为本，避免形寒饮冷
女性养生绝八字:忧思忿怒，形寒饮冷
补血圣药阿胶也不宜常吃
女性水肿要补脾、肺、肾
更年期不要乱服安眠药
对女性来说，最好的保养方法就是优质睡眠
用猪肉、鸭肉就可自制高效胶原蛋白
坐月子不能学美国人
孕期小心低热杀手
孕期最后三个月不要吃黄芪炖鸡
只吃蔬菜，减了体重也减了健康
第十章:中老年人养生，要固守精气神
固守精气神，是健康长寿的秘诀
养生贵在养心，过激情绪是健康的敌人
人老先老腿，怎样来养腿
老人睡不好根本的解决办法是养阴
补阴、润燥，解决老年便秘
高血脂是一种湿邪
吃肥藕解决老年高血压
节饮食，和喜怒，把中风的危险降到最小
老年人感冒千万莫忽视
中医治疗糖尿病
附录一 养生太极
附录二 四季养生原则
附录三 五脏食补原则
附录四 《本草纲目》食疗验方
