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不健康饮食习惯的“幕后推手”:如何规范食品针对儿童的营销?

   2024-09-12 网易新闻1670
导读

不健康饮食习惯的“幕后推手”:如何规范食品针对儿童的营销?

很多父母常说:“我的孩子我还能不了解?”但事实是,许多父母并未曾真正感受孩子的内心,看见孩子深层的渴望。父母看到的是孩子逆反、攻击、欺凌等行为问题,但却并未看见行为隐藏下的内心渴求、方向迷失。

未成年人健康成长,关系到亿万家庭的幸福安宁,关系到社会的和谐稳定,关系到民族的兴旺发达。近期,澎湃新闻推出“看见孩子”系列专题,希望在积极回应和主动看见的环境中,孩子内心得到全然的满足,只有这样,孩子才能在成年时形成一个健全的自我,拥有获取幸福的能力。

儿童超重和肥胖已成为全球关注的公共卫生健康问题,且逐年高发、呈现低龄化趋势。根据中国营养和健康监测结果,我国18岁及以上居民肥胖率为16.4%,6岁以下儿童肥胖率为3.6%,6至17岁儿童青少年肥胖率为7.9%。超重或肥胖的比例在6岁以下儿童中为10%,在学龄儿童超重或肥胖的比例中则达到20%。

日前,国家疾控局、教育部、国家卫生健康委和国家体育总局联合发布《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》,明确提出“预防为主、早期干预和疾病预警”三级预防策略,旨在通过科学、系统的综合防控措施,有效预防和控制我国中小学生超重肥胖的发生发展。

近日,联合国儿童基金会驻华办事处营养专家常素英博士在接受澎湃新闻(www.thepaper.cn)专访时指出,导致儿童超重和肥胖的因素很多,国内外大量研究证明,不健康食物环境、针对儿童的食品营销是养成儿童青少年不健康饮食习惯的“幕后推手”之一,尤其是高糖、高脂肪以及“重口味”食品针对儿童青少年的营销,会间接增加其能量、脂肪和钠的摄入,成为导致儿童青少年超重和肥胖问题加剧的重要因素。


常素英博士提到,中国近期也根据本国情况制定了营养素度量模型。她建议,应依据中国营养素度量模型,据此约束和规范“高糖、高油、高盐”食品向儿童青少年营销的行为,也为引导食品企业向更健康方向发展提供依据。

“肥胖对儿童的健康不利。”常素英说,健康的体重不仅关乎孩子的整体健康,还与孩子的心理健康及运动能力相关。肥胖会增加孩子罹患多种慢性疾病的风险,如糖尿病、高血压和心脏病等,肥胖还可能会给孩子带来一些心理健康问题。因此,家长应注重孩子的营养均衡和适量运动,而不是盲目追求体重的增加。


 
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