【产品名称】：纳豆激酶

【植物来源】：纳豆

【规 格】：20000FU/g

【颜 色】：类白色粉末

【主要成分】：纳豆激酶

【检测方法】：纤维蛋白版

【溶 解 度】：≥98%

【粒 度】：过100目

【水 分】：≤6%

【菌落总数】：＜1000

【沙门氏菌】：无

【大肠杆菌】：无

【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包 装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

1.主题内容与适用范围
本标准规定了纳豆激酶的产品分类、技术要求，检验规则、标志、包装、运输、贮存要求。
2.标准引用文件
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB191-2008 包装储运图示标志
GB/T4789.2-2008 菌落总数测定
GB/T4789.3-2008 大肠菌群测定
GB/T4789.4-2008 沙门氏菌检验
GB/T4789.5-2003 志贺氏菌检验
GB/T4789.10-2008 金黄色葡萄球菌检验
GB/T4789.11-2003 溶血性链球菌检验
GB/T4789.15-2003 霉菌和酵母菌检验
GB 5009.3-2010 水分的测定
GB 5009.4-2010 灰分的测定
GB/T5009.11-2003 总砷的测定方法
GB/T5009.12-2003 铅的测定方法